Le Carolee

L’azienda agricola Gaetano, ad appena 15 chilometri dal mare, si affaccia sulla piana di Lamezia Terme, una delle più ampie e fertili pianure calabresi. Vedi il sito ->

Il territorio in cui è ubicata l’azienda, caratterizzato da un orientamento Sud-SO con giacitura collinare, gode di un clima particolarmente salubre per le costanti brezze marine che soffiano dal Tirreno allo Jonio e viceversa, per la straordinaria luminosità e per l’elevato numero di ore di soleggiamento. Da questi fattori traggono giovamento e benessere sia l’uomo che le piante, riuscendo, quest’ultime, a sintetizzare maggiori quantità di aromi e di profumi.

All’interno della tenuta Gabella si trovano due antiche case fortificate ai tempi del brigantaggio, nei primi anni dell’Ottocento. Qui, a Le Carolee, dove nelle giornate più limpide è possibile ammirare le isole Eolie e talvolta anche il pennacchio dell’Etna, in un’oasi di quiete e tranquillità, nel verde degli ulivi, la famiglia Gaetano accoglie gli ospiti secondo le regole e le consuetudini dell’antica xenia